1、原料：榨菜、鸡翅中。

2、调料：盐、鸡精、料酒、胡椒、酱油。

3、将榨菜洗净，并切成小块，备用；

4、将中翅洗净，捞出，并剁成块，放在盘中加少许酱油、盐、料酒、胡椒腌制入味；

5、将腌制好的鸡块和榨菜码入盘中；

6、再加入原调味汁和鸡精，放入蒸锅里蒸熟，即可。