每个人的体重基数以及体质都各不相同，食用南瓜减肥的效果也各不相同。有的人食用一周南瓜后，体重可能会少2-3斤，但是可能大部分的人群连续食用一周南瓜体重并无明显变化。

南瓜虽然口感非常甜，但是所含的热量并不高，膳食纤维还非常丰富，是非常适合减肥的人吃的。减肥期间可以在晚餐的时候适当的吃一些南瓜来代替主食，是非常不错的减肥方法。除了南瓜以外，还可以吃一些杂粮粥代替主食来减肥。想减肥需要营养均衡，适当的进行运动，这样才能达到减肥的效果。

因为每个人的体重基数以及体质都各不相同，食用南瓜减肥的效果也各不相同，而南瓜粥只是一种食物，它并无代谢脂肪的作用，其减肥效果十分有限，而且减肥是一个长期的过程，很难在短时间内见到明显的效果，有的人食用一周南瓜后，体重可能会少2-3斤，但是可能大部分的人群连续食用一周南瓜体重并无明显变化。

长期吃南瓜有助于减肥，但每次的用量要掌握好，一次性食用太多容易导致上火，出现便秘的情况，如此一来并不能达到减肥的效果。吃南瓜之前，最好进行去皮，这样有助于肠胃消化，口感也会更好。