河豚是生长在海洋中下层的，不过有时候也会在淡水河中生长，在我国辽宁以及广东的沿海地区，有着很多种河豚的生长。它在中国的资源是极其丰富的，沿海地区就有50多个品种，一年的产量能达到300-400万吨。