1、大麦茶味道甘美清香，营养丰富，可以清热解毒，不含有刺激神经之物，也不会影响睡眠。饮食过度的人可以饮用大麦茶来消积，可以缓解胸闷腹胀。小儿积食 面黄肌瘦的人可以饮用大麦茶来益气健胃。

2、消化道溃疡的可以饮用大麦茶来平缓胃气 制止隐痛。夏季的时候没有食欲，轻微中暑都可以饮用大麦茶来除烦解渴，消除暑器。长期饮用还可以起到美容养颜的作用，滋润皮肤，乌黑头发。