莲子性平，味甘，不是凉性也不是热性。莲子是睡莲科植物莲的成熟种子，分布在我国南北各个省份，一般都是自生或者是栽种在池塘或水田内。莲子具有安神、补脾止泻，止带等功效，常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

　　吃莲子禁忌

　　1、莲子虽然营养丰富，具有安神、补脾止泻的功效，但是不容易消化，一些体质比较差的人不建议长期食用。

　　2、莲子不可以跟螃蟹、海鲜、龟类一起食用，不然可能会出现不良反应。

　　3、患有痔疮、感冒、便秘的人也不可以食用莲子。

　　莲子怎么吃

　　1、莲子是可以生吃的，但是有点硬，对牙口不好，需要浸泡在水中一段时间再食用。

　　2、莲子除了可以生吃外，还可以煲汤，可以熬粥。像莲子百合汤，就具有一定的治疗健脾润肺、清心除烦的作用。

　　3、莲子还可以做成各种甜品，老少皆宜，还有养颜美容、补脾的效果。