小麦苗爱春雨是因为它开始从返青期进入乳熟期，此时需要很多的水分，同时从播种到成苗也要有充足的水分才能让它正常生长。我国华北地区的春旱较为严重，春雨占全年降水量的10%-15%，有的地方少于10%，如果能够及时降雨自然就显得特别宝贵，因此有“春雨贵如油”之说法。