腌青椒所需食材有青椒、红椒、大蒜、盐、鸡精，共分为三个步骤，以下是腌青椒的详细操作：

操作/步骤

1

清洗食材

将青红椒洗干净后沥干水分。

2

准备食材

青红椒切粒，大蒜切碎。

3

密封

加盐、鸡精拌均匀，放入密封罐放冰箱放24小时即可食用。

END

总结：以上就是关于腌青椒怎么做才又脆又好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。