视情况而定。剥开的菠萝蜜冰箱冷鲜可以保存5天，冷藏室的低温可抑制其细菌繁殖。如果是已熟透的菠萝蜜，可保存1-2天，建议尽快食用，保证最佳口感。长时间放置的菠萝蜜，口感绵软，营养流失较多。