1、黑鼻黑蹄牛在湛江地区有悠久的养殖历史，是当地的特色品种之一。

2、黑鼻黑蹄牛具有适应性强、耐粗饲、易管理、抗病力强、肉质好等优点，适合在当地的气候和地理条件下养殖。

3、黑鼻黑蹄牛的肉质细嫩、味道鲜美，是湛江地区人们喜爱的食材之一。