品种品系：通常早熟品系的浮皮果较少，中、晚熟的浮皮果较多。施肥：壮果肥施用过迟，果树体内氮素过多，不仅影响果实着色成熟，更会导致浮皮发生。天气因素：壮果期遇天气干旱，或果实着色期雨量偏多、高温、高湿，都易发生浮皮。采收时间：延迟采收，果皮老化，容易发生浮皮，采收期越迟，浮皮越严重。