犀牛不是牛。因体型壮硕似牛且有角，但它属于奇蹄目，马更近一些。前后肢均三趾，皮厚粗糙，并于肩腰等处成褶皱排列，毛被稀少而硬，甚或大部无毛。耳呈卵圆形，头大而长，颈短粗，长唇延长伸出。头部有实心的独角或双角（有的雌性无角），起源于真皮，角脱落仍能复生，无犬齿，尾细短，身体呈黄褐、褐、黑或灰色。