雪燕泡发20小时左右合适。泡发雪燕最好用矿泉水，它的酸碱程度比较适合泡发雪燕，雪燕需要泡发20小时以上，期间多次换水，挑清杂质，最好换3次水以上，泡发好的雪燕晶莹剔透。