虾仁炒饭

　　原料：

　　剩米饭，鲜虾，鸡蛋，葱，盐，耗油。

　　做法：

　　1、鲜虾去皮，葱切碎，鸡蛋打碎；

　　2、热锅烧油，放入葱花，爆炒虾仁，倒入几滴耗油；

　　3、放入米饭翻炒，最后放入鸡蛋翻炒，加入适量盐翻炒均匀即可。