1、黄芪鸡汁粥

　　原料： 重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。

　　制法： 将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。

　　功效： 益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

　　2、猪肝粥

　　原料： 猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。

　　制法： 将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

　　功效： 补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。