1、主料：鸡蛋8个。

2、辅料：盐1勺、酱油3勺。

3、鸡蛋洗净，放入适量的冷水，加入盐可以防止鸡蛋爆开。

4、开火煮鸡蛋，煮上8分钟即可。

5、煮熟的鸡蛋，浸泡在冷水里，比较好剥壳。

6、浸泡过冷水的鸡蛋，可以很轻松的剥壳。

7、最后倒入酱油，开始浸泡鸡蛋，鸡蛋泡的时间越长越好吃。