1、煮粥泡米需要半个小时左右。煮粥前泡米可以增加米饭的口感，但是长时间的浸泡会使其流失营养。

2、煮粥步骤：大米淘洗干净。用清水浸泡半小时。锅内放水，放入米。水开后改小火。加盖焖煮20分钟。中途要用勺子翻。待米粥熟了后，盛出加入其他佐料即可食用。