1、桃子泡水洗干净，去皮，保证桃子没有压烂等伤痕。

2、桃子去核，切成小块，放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。

3、泡桃子的水倒掉，把锅中放入桃子、冰糖和适量的水。

4、开中火煮15分钟，等桃子完全放凉后再装进瓶子里放冰箱冷藏就做好了。