1、适量红糖块，500g葛粉，100g桂花和适量水。

2、红糖切粒，方便水中溶解，2碗清水倒入锅，加入红糖粒，4勺葛根粉，42勺凉水倒入葛根粉中，然后用勺子同一方向搅拌，至稀糊状，把稀释好的葛根粉倒入煮开的红糖水中，边倒边用勺子同一方向不停搅拌，加入1勺桂花，继续煮2分钟后关火。