藤三七口味比较好，含有丰富的维生素A和维生素C，具有滋补、壮腰膝、活血及消肿化瘀的作用。

味道微苦性温，有活血、补血之功能，可以用于补肾强腰、散瘀消肿，主治腰膝病痛、病后体弱、跌打损伤、骨折，能够滋补、壮腰膝、消痰活血、健胃、保肝，促进骨骼生长，降低血脂、血压。藤三七中的富硒含量居所有的药物之首，具有妨癌、防痨的功效，尤其适用于运动员、风湿伤残的患者，中老年人使用，可以起到很好的保健作用。藤三七可以滋补身体，强健腰部、足膝关节处，同时对于化痰消肿也非常有功效。藤三七在治疗疾病的时候，需要和其他中药材配伍，只单纯用一种中药材治疗疾病，效果并不会特别理想，患者要到医院找专业的中医，结合自身的病症对症治疗。藤三七日常也可以食用，可以和肉类一同爆炒，也可以和鸡肉、瘦肉等一起炖汤，有健胃保肝的作用。藤三七的根茎和生姜的根茎很相似，煲汤的时候，可将其切片后置入汤锅中，有滋补、活血祛痰、健胃保肝等功效。

吃新鲜藤三七叶的禁忌是凝血功能障碍、长期服用抗凝药物、短期内有大出血的患者。藤三七含有丰富的维生素A和维生素C，具有活血及消肿化淤的作用，主要用于腰膝酸痛、跌打损伤、肌肉损伤、骨折等，还有降血压、降血脂作用。长期使用，会导致凝血机制异常，有出血倾向，白血病、血友病、再生障碍性贫血、血管介入手术后长期服用华法林等患者，不建议服用。短期内有大出血患者，如脑出血、胸部、腹部脏器损伤患者，3个月内尽量不用使用。

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