石斛麦冬泡水的功效有促进循环、生津、滑肠润便、滋养肌肤、强筋壮骨、降低血糖等。

1、促进循环：石斛麦冬泡水可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环，能够显著改善血瘀症状，降低血胆固醇和甘油三酯，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。2、生津：因其为清凉滋养生津药，可以用于热病后伤津脱液、胃阴不足，口干烦渴的虚热、烦渴等症。同时也可以治疗因热燥伤津而起之黑舌苔，其用于胃热导致的食少、干呕亦有显著效果。3、滑肠润便：石斛麦冬泡水具有滑肠润便的作用，适合于由于热病导致的津亏便燥者，同样适合素体阴虚津亏便燥导致的大便难。4、滋养肌肤：人体进入中年期后，体内的阴液日益减少，从而加速皮肤老化，使皮肤变黑或变皱，石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。5、强筋壮骨：石斛麦冬泡水能够滋养阴液，阴液能润滑关节，从而达到强筋健骨、疏利关节、增强抗风湿的效果，能提高人体应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。6、降低血糖：石斛麦冬泡水能养阴清热润燥，可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

石斛、麦冬性味寒凉，对于脾胃虚寒及体质虚弱患者不建议过量饮用，以免伤胃阳，出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不良反应，加重病情。另外，石斛具有敛邪的作用，令邪气无法散到体外，所以温热病不宜饮用，湿温尚未化燥者忌服。石斛还具有一定的助湿效果，湿热体质的患者，要避免饮用石斛麦冬水。

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