一杯温暖的咖啡能够唤醒沉睡的清晨，在忙碌的工作中选择一杯速溶和煮一杯原汁原味的咖啡，从味道到口感都十分的不同，那对于手动咖啡机来说，我们使用中要注意什么呢？接下来小编就来给大家介绍下手冲咖啡机使用要点详解，轻松享受香醇咖啡。

一、手冲咖啡机——2周

烘焙咖啡必须选择新鲜的咖啡豆才可，咖啡在烘焙好的两周内味道才是的，在三周时味道就开始变差了，四周则达到烘焙咖啡的极限，浅焙的豆子的极限时间可以延长一周，深焙的豆子则10天内喝完以避免香味的损失。

二、手冲咖啡机——92°

当新鲜的水经过煮沸后会含有适量的二氧化碳可以增加咖啡的香味,但持续的让水沸腾就会令二氧化碳素蒸发减少，所以将水温控制在92℃才能煮出*美味的咖啡，既能使香味逐渐的散出，又防止咖啡的成分变质。

三、手冲咖啡机——65°

不同的咖啡适合不同的饮用的温度，例如美式咖啡则需要用冷却到90℃的水进行冲泡，85℃左右饮用才可，卡布奇诺则要追求口感的绵密柔滑，65℃左右的饮用为佳，手冲咖啡一般水温83-95℃，而且需要2-4分钟萃取，出品就可以直接的饮用了。

四、手冲咖啡机——1:15

手冲咖啡的咖啡粉和水的比例保持在1:15左右才，如果购买的咖啡豆豆质较好的话，有较多的风味的变化，体感够厚的话按照1:13和1:18的比例能够体现不同的风味的差别，而一般豆质的咖啡豆则以15倍为佳。

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