文章目录：

1、鸡骨草的功效与作用 鸡骨草煲猪横利的做法

2、草莓酒的功效与作用 草莓酒的做法

3、续断的功效与作用 续断炖南蛇肉的做法

4、羌活的功效与作用 羌活胜湿汤的做法

5、山药炖鸡的做法 有什么功效作用

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1、鸡骨草的功效与作用 鸡骨草煲猪横利的做法

提到鸡骨草，可能大部分的人并不熟悉，但是两广人民却是家喻户晓，鸡骨草作为一种药草，常常被两广人民用来煲养生汤食用。据说，鸡骨草对治疗肝炎有帮助，是真的吗？那么本期的食疗养生，为你解析。

鸡骨草的功效与作用

鸡骨草，又叫黄头草、黄仔强、大黄草、猪腰草等，为豆科植物广州相思子的干燥全株。鸡骨草甘、微苦，全草含相思子碱胆碱、甾醇化合物、黄酮类、氨基酸、糖类等，具有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。常用于治疗湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛等病症。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。

鸡骨草可以养肝护肝

鸡骨草对乙肝、病毒性肝炎、慢性肝炎都有很好的疗效，能减轻肝脏所受的伤害。鸡骨草主治黄疸型肝炎，小便刺痛，胃脘痛，风湿骨节疼痛，跌打瘀血肿痛，乳痈，同时，它富含粗皂甙对四氯化碳所致肝损伤有显著保护效果，具有清热利湿，散瘀止痛的功能。

此外，鸡骨草还能有效预防肝硬化。对于肝硬化腹水，肝炎后肝硬化失代偿期，常见腹水，肝掌，蜘蛛痣，白蛋白，球蛋白比例倒置等疾病，鸡骨草有一定的缓和作用。

鸡骨草煲猪横利

材料：猪脾1条、鸡骨草60克、生姜3片、陈皮1块、蜜枣3粒。

做法：

1、鸡骨草用清水泡洗，猪横利和瘦肉飞水。

2、然后把所有用料一齐放到煲里，猛火煲沸。

3、慢火煲2小时，加盐即可饮用。

功效：清热利湿、清肝明目、舒肝健脾的功效，同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。

小贴士：

1、鸡骨草味甘、微苦，性凉，故而虚寒体弱者慎用，否则会加重体寒的现象。

2、鸡骨草的种子有毒，连入药都要把其豆荚全部拆除掉，故而煲鸡骨草时一定要把荚果全部取出。

2、草莓酒的功效与作用 草莓酒的做法

说到草莓，是很多人喜欢的水果，酸甜的口感让人爱不释手。那你知道这美味营养的草莓也可以用来酿酒吗？那草莓酒又有何功效与作用呢？我们在家又该如何制作草莓酒呢？那么本期的健康饮食文化，为你解析。

草莓酒的功效与作用

草莓酒具有补气健胃、生津止渴、利尿止泻的功效。适用于夏季暑热烦渴、腹泻，小便频数，糖尿病消渴尿多等病症，以及消除疲劳，增进食欲，亦有美容作用。草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等，尤其以维生素c含量十分丰富。此维生素c即使经酒浸泡，也不会失去活性。酒中酸

3、续断的功效与作用 续断炖南蛇肉的做法

续断，是一种具有很高药用价值的中药，顾名思义续断最出名的功效就是续筋接骨。那你知道续断的具体功效与作用吗？据说续断炖南蛇肉具有很好的祛风除湿的功效，那么应该怎么做呢？本期的食疗养生，为你解析。

续断的功效与作用

续断，又叫和尚头，为川续断科多年生草本植物川续断的干燥根，其性微温，味苦、辛；归肝、肾经。因能“续折接骨”而得名。秋季采挖，除去根头及须根，用微火烘至半干，堆置“发汗”至内部变绿色时，再烘干。

续断具有补肝肾、强筋骨、续折伤、止崩漏的功效，可

4、羌活的功效与作用 羌活胜湿汤的做法

羌活，是一种具有很高药用价值的中药，一般在药店就可以买到。那大家知道羌活的功效和作用吗？听说羌活胜湿汤是一道出名的祛湿养生汤，那我们在家怎么做呢？本期的食疗养生，为你解析。

羌活的功效与作用

羌活，又叫羌青、护羌使者、胡王使者、羌滑、退风使者、黑药等，常生长于海拔2000-4000米的林缘及灌丛内。羌活具有散表寒、祛风湿、利关节、止痛等功效，常用来治疗外感风寒、头痛无汗、寒湿痹、风水浮肿、疮疡肿毒等症状。

羌活能解表散寒，它

5、山药炖鸡的做法 有什么功效作用

说到乌鸡，具有很高的食用价值和营养价值，而人们通常用乌鸡和山药一起搭配炖汤食用。那么乌鸡炖山药有什么功效和作用？那么本期的食疗养生，带你做一道美味养生、补虚健脾的山药炖乌鸡。

山药炖乌鸡的功效与作用

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。乌鸡与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素b2、烟

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