1、往锅内加入3勺白醋、半瓶可乐，拌均匀后，浸泡半个小时。

2、加入清水，用粗糙的清洁块来刷锅，将铁锈清除掉。

3、将锅放到火上烧热。

4、关火后，将纱布蘸少些油来涂抹锅，涂抹均匀，再加热，再涂抹，反复进行4~5次。

5、涂抹好后，将锅用小火加热，烤几分钟。

6、条件允许情况下，将锅放到电烤箱里，以180度的温度烤上20分钟，让锅渡上一层保护膜，之后炒菜就好炒，不粘锅了。