季节：大棚蔬菜与传统蔬菜最大的区别就在于大棚蔬菜是没有季节之分的，不受季节的限制，可以反季节种植各种蔬菜，在大棚里模拟各种季节的气候，大棚蔬菜具有打破时间差、空间差和地域差的特点。产量：由于大棚蔬菜科学化管理种植，基本不会受到自然虫害的威胁，因此产量也比传统蔬菜更高。

在农村，几乎每家每户都会种植不同种类的蔬菜，这样既能够满足人们的日常需求，也能够打发人们的闲余时间。但是由于社会目前对一些反季节蔬菜的需求越来越大，大棚蔬菜就成了目前很多蔬菜种植户不得不新增的一种生产方式，那么大棚蔬菜与我们传统的蔬菜到底有什么样的区别呢？大棚蔬菜是属于转基因食品吗？相信这都是人们日常生活中非常关注的问题。下面我们就来看看吧。

大棚蔬菜与传统蔬菜的区别是什么

1、大棚蔬菜与传统蔬菜最大的区别就在于大棚蔬菜是没有季节之分的，不受季节的限制，可以反季节种植各种蔬菜，在大棚里模拟各种季节的气候，就能把当季的蔬菜给种出来，大棚蔬菜具有打破时间差、空间差和地域差的特点。

而普通露天种植的蔬菜会受到一年四季气候的影响，比如夏季受高温暴雨的威胁，冬季受低温寒冷的威胁，因此就算是当季蔬菜在产量和 质量都不能保证，但是现代人们还是更愿意吃普通田间种的蔬菜，是因为大家认为符合自然定律馋出来的蔬菜更为健康。

2、另外大棚蔬菜为了达到更高的质量和更高的产量，在选中上会比普通蔬菜要求高很多，因为只有这样才能保证更好的产量来达到利润最大化。

大棚蔬菜是转基因嘛

关于转基因这个话题，是近几年大家非常关注的一个点，但是大棚种植的蔬菜不是转基因，这个与转基因蔬菜没有什么关系，除非是转基因蔬菜放到大棚来种植，因此大家完全不要担心大棚蔬菜是不是转基因的问题。

塑料大棚种植蔬菜只是市场需求的必然发展，目前国内对转基因请绿色食品争论极大，国家农业部尚未批准国内农业种植转基因产品。既使进口转基因大豆，像这种只能用来制作油。转基因蔬菜还没有全面被市场接受。

在上面的文章当中，我们也了解到了大棚蔬菜和传统蔬菜的区别。其实在农村，人们食用的蔬菜基本上都是属于大棚蔬菜，大棚蔬菜并不是属于转基因食品，但是相对于传统蔬菜来说，它的营养价值并没有那么高。