据统计，2017年1月19日全国各省外三元猪均价为18.15元/千克，较昨日下跌0.01元/千克，较上周同期猪价(1月12日) 下跌0.04元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计8省份猪价上涨，17省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.02元/千克于18.95元/千克;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.01元/千克于17.25元/千克。河北、江西与昨日持平。

　　今日猪价颠簸略弱。春节附近，市场鲜销需求增添，但为稳定春节期间猪肉价格，贵州、甘肃、江苏、辽宁等地区相继宣布向市场投放存储肉，而其他地区政府也纷纷表态，将会密切监测物价，并通过多种措施保证物价稳定，后期存储肉投放或不断增添，而春节前养殖户出栏光阴也已不多，出栏踊跃性增强，企业收猪顺畅，猪价颠簸偏弱，预计短期内猪价都将以颠簸调整为主。