回答密苏里州的大豆与小麦轮作的时间一般为9月份左右，其大豆一般在5-6月份种植、9月份收割，收割后即种植小麦。大豆通称黄豆，它是一种属于豆科、大豆属的一年生草本植物，其株高一般为30-90厘米左右，荚果中的种子是世界上重要的粮食之一。