目前世界上促使亲虾性腺成熟的方法有控温、控光、切除眼柄、强化营养条件、降低水体中的pH和注射激素等。现介绍两种常用的亲虾催熟方法。

(1)控温法：水温对于亲虾性腺发育有着重要影响。在一定温度范围内，温度越高，则性腺发育速度越快，反之则慢。利用升温促使亲虾性腺加速发育，应注意日升温不宜超过l℃，若升温太快，反而使性腺退化。

(2)摘除眼柄法：在对虾眼柄中，分布着一群特殊的神经分泌细胞（又称x-器官），它能分泌抑制性腺发育的激素，摘除眼柄就等于破坏了x一器官，使神经分泌细胞失去作用，可促进性腺发育。摘除眼柄一般有烫灼和挤压两种方法，前者用烧热的金属镊子夹烫跟柄，后者用手指挤压眼柄，这两种方法比刀切效果好，用刀剪除眼柄容易造成亲虾死亡。此外用激光击伤眼柄组织，也能起到催熟的效果。目前的试验表明，摘除单眼柄比摘除双眼柄效果好。