近日，记者在惠州市区走访发明，在惠城区下埔滨江公园附近的一家肉菜便捷店里，猪瘦肉零售价为18元/斤。与零售市场猪肉价格持续偏高形成对照的是，生猪出场价已经持续下跌。

监测数据显示，惠州市区生猪出场价格自今年3月中旬以来，持续19周处于“10元”区域；近期生猪价格呈下降趋势，已持续7周下跌，近期出场价格归落至“9元时代”，为每500克9.90元，已累计跌幅11.61%，比上月同期低6.60%，但比去年同期仍高23.75%。

“虽生猪价格已经归落，但终端市场尚未显现，市区猪肉零售价格仍在高位运行。”惠州市发改局价格监测中央相关尽职人表示，市区四大农贸市场监测数据显示，近两个月，监测的四种猪肉品种均匀零售价格基本维持在每500克18.31元。其中，排骨、精瘦肉、上肉、肋条肉市场零售价格分辞为每500克24.25元、17.75元、15.88元、15.38元。

那么，今后一段光阴，猪价是涨还是跌？“从去年第四季度仔猪和能繁母猪的存栏来看，预计今年8—10月份商品猪的供应量将增多，将缓解市场供应紧张局面。”市发改局价格监测中央表示，预计短期内猪价将颠簸运行，8月中下旬后在中秋节日的提振下，不消除反弹的约摸性。