养虾技术较难，选择优质虾苗、池塘的水质管理等养殖成本高，而且很容易出现爆发性疾病，使虾大量死亡。养虾时需要注意水质的管理，需适当补水和施肥，保持水质有一定的肥度，利用微生物制剂解除池中有害物质，使用增氧机增氧，保证水中氧气充足，还需科学防治病害，可用生石灰对养殖池进行消毒，或者使用用溴氯海因全池泼洒消毒。
养虾技术
1、水质适宜：养虾时，应该将池水的pH值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，平常注意加注新水，定期泼洒生石灰消毒，以调节水质，防止病害发生。
2、合理饲喂：食物以杂鱼、家禽内脏等动物性饲料为主，辅以植物性饲料，例如小麦、水草、菜籽饼等，每天早上和傍晚各投喂一次。
3、科学捕捞：幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60-90天即可长到商品规格，如果3月份放苗，6月左右就要开始捕捞，坚持捕大留小、轮捕轮放的原则，以提高回捕率，达到高产高效的目的。
4、注意事项：注意选择体质健壮、无病无伤、规格为20-50克的虾苗作为亲虾，虾池周围安装好防逃网。
养虾风险大吗
其实只要有投资，就会有风险，养虾的风险和掌握的经验也是有一定关系的，经验技术好的话，风险相对来说也要小一些。除此之外，还要做好销售渠道的打理，这样才能不让龙虾出现没有渠道销售的情况，降低了它的养殖风险。其实现在市面上对虾的需求还是比较大的，只要养殖的好，销售渠道做好了，不仅风险不大，利润还非常可观。
养虾一亩产量多少
虾的亩产量需要根据放养的密度和品种决定，粗养池塘中对虾如果每亩投放1万尾亩产200斤左右，如每亩投放3-5万尾亩产500-800斤，龙虾一般个体重量为50-100克，按最小值计算，每亩可产800斤左右。
