去年12月31日，华储网发布通知显示，出库投放竞价交易3万吨存储冻猪肉，交易光阴为2020年1月3日，这是新年以来投放的首席批存储肉。今年1月6日，华储网发布通知称，将于1月9日出库投放竞价交易2万吨存储冻猪肉。

　　不仅如此，据华储网发布的通知，今年1月11日，华商存储中央还根据相关部委请求，调度部分中央存储牛羊肉竞卖出库，出库竞价交易挂牌0.3万吨。

　　冻猪肉存储吞吐是市场调节的重要手段，也是国家做好猪肉市场保供稳价工作的主要抓手。据介绍，自2018年8月我国发生非洲猪瘟疫情后，相关部门密切跟踪生猪生产和市场形势变幻，制定相关工作方案预案，及时研究部署冻猪肉收储和投放，为保障重要时段市场供应和价格稳定发挥了重要作用。

　　农业农村部在此前举行的发布会上表示，去年12月份出栏肥猪的分量显然增添，表明目前压栏的大猪偏多，春节前这些大猪都将逐渐出栏。加上商业存储、政府存储和进口增添的猪肉都会绿澍投放，预计春节期间的猪肉供需总体士唇衡的。