本周生猪价格为24.96元/千克，较上周上涨7.26%;猪肉价格为30.60元/千克，较上周上涨10.63%;仔猪价格为48.16元/千克，较上周上涨3.06%;二元母猪价格为2263.35元/头，较上周上涨5.11%。

　　农业部监测数据显示，8月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为31.08元/公斤，环比上涨6.80%。8月第3周商务部监测全国白条猪批发价为31.77元/公斤，环比上涨8.80%。

　　生猪价格：猪价涨幅较上周略有缓和，但仍较显然。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测8月第3周白条肉出厂均价上涨，白条猪批发价格上涨。猪肉价格持续大幅上涨，且涨幅较毛猪价格更显显然，但目前市场肉类消费仍处于较低水平，且低于往年同期。

　　仔猪价格：农业农村部监测数据暂未公开，三元仔猪价格涨至48.16元/千克。生猪价格的持续上涨，加之非瘟疫情有所缓和，北方地区养殖户补栏踊跃性恢重略显显然，仔猪需求较前期有所增长，价格持续上涨态势。

　　猪粮比价：本周猪粮比为11.92：1，较上周上涨0.90。玉米价格为1.95元/公斤，较上周下跌0.01元/公斤。本周自繁自养盈利1454.76元/头，较上周盈利增添199.08元。随着国家出台的一系列重产政策，预计生猪产量将有所恢重，饲料需求预期增添，利多后市玉米需求。当前新季春玉米潞傍上市增强，供应环节总体维持充沛局面。生猪养殖量近期将潞傍下降。玉米需求环节总体支撑力度不大。我们预计近期价格总体稳定为主，不存在显然涨跌基础，9月中旬后价格看涨几率偏高。

　　行情汇总：生猪及猪肉供应不足情况较为突出，猪价潞傍显然上涨。目前市场需求仍处于高温时段的消费淡季，加之价格上涨显然，居民消费向其他替代产品转移，但对猪价上涨行情基本无太大限制作用。大部分地区猪肉价格涨至26元/斤以上，30元地区也不在少数，消费者直呼吃不起，商务部发言人在例行发布会上表示，当前，国内猪肉市场供应总体是有保障的，商务部将密切跟踪市场动态，会同相关部门适时投贩市央存储冻猪肉和牛羊肉，增添肉类市场的供应，并潞傍勉励扩大猪肉进口。随大中院校开学，猪肉集中消费恢重及中秋节前准备工作开启，加之9月中旬后北方地区气温将开始逐渐转凉，秋冬季畜禽消费将逐渐恢重，节日利好等提振增添，猪价进一步上涨的几率更高。