有机香猪的抗逆性及习惯性十分强，经得起长途运输及较强的气候变化。

　　有机香猪属华南型猪种，但从引种养殖实习来看，不管东北，西北，华南，华东，华北，西南，华中等区域的气候条件都能习惯，长势杰出。

　　有机香猪小而灵活，易出逃。

　　故猪栏应适当高些，运动场大些，以习惯其多动的习性。

　　有机香猪胆怯怕惊，养殖环境应较为安静。

　　有机香猪性成熟早，产地公猪通常出生后（不作种用）5~7天即实施去势（割去睾丸）。

　　公猪2月龄8公斤重就呈现爬跨行动；母猪3月龄发情，远比通常猪种早。

　　对于当前喜欢小型猪的花费趋势，宜早配种，早繁殖。

　　有机香猪耐粗性较强，食料以粗青料为主，通常无毒植物均可食用。

　　在原产地，有机香猪因为常吃野草、香稻谷等芳香味饲料，所以其猪肉具有特别的香味。

　　耐近交，血统高度纯化，遗传基因较为稳定。公母份额以1∶8~10为好。