红烧排骨是一道非常常见菜肴，当红烧排骨遇上鲍鱼，除了美味，更是增添了丰富的营养和健康

准备好辅料：料酒、红烧酱油、八角、桂皮、香叶、冰糖

准备好排骨和鲍鱼，清洗干净

排骨冷水下锅，焯出浮沫，沥干水分备用

锅烧至8成热后，导倒入适量食用油

倒入排骨，炒至金黄

将所有辅料和排骨倒入铸铁锅

铸铁锅中加入大约漠过食材的热水

大火烧开够，转小火炖煮30分钟

倒入鲍鱼，继续炖煮15-20分钟

最后撒入葱花装饰即可