农夫山泉天然水的水是天然弱碱性水（PH值7.3±0.5），因此它不是纯净水，也不是矿泉水。天然水是以天然优质水源为原水，只经过必要的物理加工工序，充分保留原水中的天然矿物元素，水质通常呈弱碱性。