肉饼馅需要准备材料：五花肉、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、姜粉、十三香、盐、糖、香油、鸡精、葱姜水。共分为3个步骤。以下是肉饼馅的详细操作：

操作/步骤

1

五花肉剁肉泥

五花肉剁成肉泥，加入所有调料。

2

搅拌肉馅

搅拌肉馅，搅拌至调料完全混合。

3

加入葱花

加入葱花即可。

END

总结：以上就是关于肉饼馅怎么调的具体操作步骤，希望对大家有帮助。