蘑菇有很多的种类，而且蘑菇也是一种很好吃的食材，今天给大家分享下烤口蘑的做法，希望大家能喜欢。

新鲜口蘑洗净，稍控水

将蘑菇根剪掉，然后把蘑菇的茎用手轻轻掰掉。这些茎不要扔掉，可以做汤用

将蘑菇头凹面朝上放入烤架上

将烤架放入烤箱最下层。200度，12-15分钟。放入后直接开烤箱时间即可，不用预热

检验口蘑熟不熟的方法就是一看：10分钟左右蘑菇头里面已经充满的蘑菇汁；二夹：用筷子夹一夹，很轻的夹到这种样子，说明蘑菇已经很柔软了，熟了

取出蘑菇可以撒些盐在蘑菇头里的汁里。如果你喜欢蘑菇的原汁原味，可以连盐都不放