雪梨一般在秋天上市，梨和其他的水果一样，大部分都是在秋季成熟，一般都是在七到八月份成熟，然后在九月上旬或者十月下旬的时候收获，梨的营养价值非常丰富。

梨子成熟一般在每年的夏末初秋之季，但由于生长地带不同，成熟的时间是有一点差异的。雪梨在普通窖藏可贮存来年3月，冷库贮藏可贮至来年6月，气调贮藏可贮至来年9月。