杨树的种类主要可分为五组，分别是白杨组，大叶杨组，青杨组，黑杨组以及胡杨组。其中白杨组树皮是灰白色的，比较平滑。大叶杨组树皮呈片状开裂，表面粗糙。青杨组树皮有纵裂，芽有香味。黑杨组树皮也有纵裂，芽有粘质。胡杨组芽没有粘质，但有毛。常见的品种是棉白杨，小白杨，胡杨等。