塑料瓶被开水烫变形了是有毒的，塑料瓶是使用聚酯（PET）、聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）为原料的塑料容器。接触阳光直射、高温等就会发生化学反应，产生有害物质。

PET全称聚对苯二甲酸乙二醇酯，它的耐热温度大约70度，所以开水放进去会变形（热缩）。塑料瓶的材质有很多，瓶身上一般会有一个三角形加数字的符号。透明的矿泉水瓶一般是1，即PET，不透明的白色瓶子有些是PE或PP材质。