1、红薯最好选细长的红心红薯，可选山东的红心红薯，把红薯清洗好，最好用软刷子刷干净。

2、红薯放入空气炸锅，开到200度，烤20分钟。把红薯翻面再烤20分钟左右。

3、红薯翻转一下，温度调到160度左右，烤10分钟，烤也焦油，味道更好。