西安摔碗酒是什么酒?

　　摔碗酒用的是米酒，或者说是甜米酒，度数不高，产量不少，自家都可以酿制。一碗酒才一两口。

　　摔碗酒的重点不在“酒”，而在“摔”。喝净后，亮底，三个指头拈着碗，轻轻从头顶往后扔过去，一个漂亮弧线，碗自由落体，自然解体，四分五裂，酒与人的魅力也到了巅峰。

　　摔碗酒的传说：

　　民间传说，某个时代，土家族的两个族长或是兄弟之间有了恩怨，为了民族的生存和发展，两人决定尽释前嫌，于是共饮一碗酒，以示今后的友谊与和谐，饮过之后，将碗摔碎，以泯恩仇，也显示了二人的肚量和豪气。这就有了摔碗酒。

　　而到了今天，摔碗酒已经完全转化为一种友情的表达，朋友间的互敬、回敬，加深了朋友和朋友间的感情和友谊，人与人之间的距离更近了，心与心贴的更近了。土家人，待客实在，摔碗酒啪的一摔，这朋友一生一世的友谊，绝不反悔。

　　请朋友喝碗摔碗酒，共享喝酒摔碗的豪迈体验，朋友间友谊，必定能更进一步。