1、鲜鹿茸是需要冷冻保存的，通过这种保存方式可以起到保鲜的作用，鹿茸具有很好的保鲜效果和作用。

2、男人和女人都可以吃鹿茸，鹿茸不仅有强身健体的功效和作用，而且具有美容养颜，归肾、肝、延年益寿的功效，对身体很有益处。鹿茸具有提高免疫力的作用，人体免疫力低下，体质较弱的人可以食用，这样有利于身体的健康恢复。