除了燃气灶之外，电磁炉也具有烧菜的功能，它自身是比较轻盈的，可以随时随地插上电拿出来使用。但是不少人对电磁炉保持了怀疑的态度，他们想知道，电磁炉有辐射吗？电磁炉长期烧菜健康吗？今天小编就为大家详细介绍，再来看看电磁炉致癌是真的吗？给有需要的朋友提供参考和建议。

一、电磁炉有辐射吗

1、电磁炉是有辐射的，一般它的辐射产生部位多为电磁炉底部，因此电磁炉又称电磁炉外泄辐射，在电磁炉工作时，通过炉底给电磁炉上的电器加热，从而使得锅内的食物成熟。但是电磁炉的底部属于一个闭合的磁场，但并不会给我们的生活带来伤害，使用电磁炉的时候完全可以放心。

2、总的来说，只要是电器产品都会有辐射，并且辐射对我们的身体健康多多少少会有有些影响。不过当仔细探究以后，就会发现，电磁炉的辐射真的没有想象中的那么大，相比较手机和电脑，电磁炉的辐射可以忽略不计。

3、当然如果你还是担心电磁炉有辐射，有效的解决方法不是穿防辐射服，而是买一个和电磁炉尺寸一致的锅，把电磁炉工作面积都盖上，可以很大程度减少本来就很少的电磁辐射，这种方法可以有但没必要。

二、电磁炉长期烧菜健康吗

1、对于一些租房的朋友来说，可能因为房屋的设施有限，因此只能自己购买一个电磁炉来进行烧菜。那么电磁炉长期烧菜健康吗？生怕长期吃，对身体不利。

2、其实电磁炉和普通的燃气灶一样，只要是按正确的方法烹调的食物，不会对人体造成伤害，因此大家可以放心使用。

3、也有朋友会担心电磁炉所产生的磁辐射，会对菜造成一些影响。其实电磁炉产生的“磁”绝大部分分布在锅底，形成闭合磁场。当锅具放在电磁炉上“工作”时，电磁炉所产生的闭合磁场强度在电磁炉边缘的*强度为160毫高斯，而使用手机时所产生的信号磁场接近1600毫高斯，是电磁炉炉面边缘磁场的10倍，由此可见，电磁炉所产生的磁场对人体影响远不如手机，自然不会对菜造成什么不利影响。

4、我们在使用电磁炉进行烹饪的时候，需要采用特殊的锅具。把食物放进锅具后，加热适量的水，根据烹调要求调节功率。在功率调节时，应缓慢从低到高，不要一下子调太高。若发生汤水溢出的情况，应该把功率调小，然后将锅具移开，用抹布将汤水擦拭干净，这样才能延缓电磁炉的寿命，避免损坏。

三、电磁炉致癌是真的吗

1、电磁炉致癌是假消息，大家不要轻易相信。目前家用电器包括电磁炉，对人体的辐射都属于非电离辐射，对健康的影响目前还没有被科学界确认，所以致癌一说是没有科学依据的。

2、电磁炉这种东西在西方的普及度高，而且作为清洁型的加热工具，有着明火不可取代的优势，比如高原地区通气比较难，能用来加热的器具，电磁炉就是*的选择，因此大家可以放心使用，并没有致癌的风险。

3、电磁炉的工作机理是电磁感应加热，即通过磁场变化将电能在器皿内转化为热能。WHO在2007年的审查结论中，对电磁辐射的健康影响做出了明确解释：

（1）国际*研究机构的结论由于方法不当、缺乏有效的生物物理机制，不能表明电磁辐射与儿童白血病之间的因果关系；

（2）在*、抑郁、自杀、生殖功能障碍、发育障碍、免疫改变、神经行为影响和神经变性疾病方面，没有研究和实例证明电磁辐射的影响；

（3）研究证据可以证明电磁辐射不是心血管疾病和乳腺癌的导因。

由此可见，电磁炉致癌并不是真的。

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