万家乐e7是锅具传感器开路。开路的意思就是一根线断了。传感器开路是传感器坏或线路故障，可根据原理图查一下传感器的阻值，用万用表测量一下有没有阻值。解决方法如下：

1、重新按拨码开关，检查是否拔到位；

2、检测拨码开关主控板，如果损坏直接更换即可。