一、在单位吃饭被鱼刺卡住算不算工伤？
不算，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。
该条规定明确认定工伤必须同时具备3个条件，即在工作时间、工作场所因工作原因受伤。在单位食堂就餐并没有离开单位，食堂是工作场所的组成部分。吃午餐是员工必要、合理的生理需要，也是继续当日工作的物质基础，所以午餐并非与工作无关。午餐所占用的时间也是工作时间的延续。
因此实践中，员工在单位食堂吃饭时摔伤、上班期间上厕所摔伤，均被认定为工伤。
工伤评定申请应该由该员工所在的单位提出，如果该单位没有在规定的时间提出，职工本人和亲属在一年内也是可以申请的。但是要注意时间期限，超过一年后相关部门也就不会再处理，那时再想得到相应的工伤补偿护理费等就会很麻烦。
二、申请工伤认定需要哪些材料?
提出工伤认定申请应当填写《工伤认定申报登记表》、《工伤认定申请表》、《工伤申报证据清单》。
并提交下列材料：
1、《劳动合同书》复印件，或确立的有效证明;
2、受伤害职工《职工居民身份证》复印件;
3、医疗机构出具的受伤害后诊断病历或职业病诊断书(或职业病诊断鉴定书);
4、两人以上旁证证明(证人证言);
5、属于下列情况的还应提供相关证明材料：
(1)因工外出期间，由于工作原因，受到交通事故或其它意外伤害的，需提交如“派工单”、“出差通知书”，或者其它能证明因工外出的“原始证明”材料;
(2)属于上下班受机动车事故伤害的，需提交上下班的作息时间表、单位至职工居住地的正常路线图;公安交通管理部门的《交通事故责任认定书》和《交通事故损害赔偿调解书》;个人驾驶机动车发生交通事故的，需提供机动车驾驶证;
(3)属于交通事肇事逃逸的，需提交公安交通管理部门的相关证明;
(4)属于借用、劳务输出人员，需提交双方单位的协议书;借用或劳务输入单位的事故调查报告;并由劳动关系所在单位申报并提交劳动合同文本或其它建立劳动关系的有效证明;劳务输出职工名单(需经双方单位盖章确认);
(5)直系亲属代表伤亡职工提出工伤认定申请的，还需提交有效的委托证明、直系亲属关系证明;
(6)单位工会组织代表伤亡职工提出工伤认定申请的，还需提交单位工会介绍信、办理人身份证明;
在遇到工伤以后，当事人要明确承担工伤的单位信息，如公司名称和办公地址。如果在用人单位没有购买工伤保险的情况下，发生了工伤事件，该用人单位需要承担起员工的工伤补偿。
如果已经购买工伤保险，则由工伤保险经办机构结合受伤职工的实际情况，同时参考当地关于工伤的赔偿标准规定，对受伤职工作出相应的赔偿。
需要注意的是，在劳动者申请工伤认定的时候，此时是需要提供相关的劳动关系证明的，一般情况下，只需要有用人单位和劳动者的劳动合同，就能进行工伤认定，此时才是可以做工伤伤残鉴定的，再请求用人单位予以赔偿。
