一般是以小型昆虫为主食，蟋蟀，苍蝇，蚱蜢，蛾类等都是它们喜爱的食物。雌性地毯变色龙在怀孕期会展现出华丽无比的色彩，这个时期雌性的体色要比雄性来得出色而多变。主粮可选择蟋蟀、蟑螂和草蜢等，其馀种类如面包虫、玉米虫、蚕虫、乳鼠等只能当副粮，乳鼠只适合喂饲成体，而且每月更不应喂超过一只。寻找变色龙的食物对某些朋友仍然有困难，很多朋友连蟋蟀都找不到，只能找到面包虫。如果用面包虫作变色龙的主要食粮，等於让它慢慢等死!面包虫营养价值低、难消化、脂肪过高，水份低，并不适合做主粮。长期喂面包虫有机会出现的问题包括消化不良、各种营养性疾病、拒食等。成体可每天投喂一次，每次约相等于8~10只成体蟋蟀的份量(冬天时可减少至5~7只)，每星期停喂1~2天(冬天时可隔天喂一次)。幼体每天可分2~3次投喂，每次以15分钟为限，每星期也应该停喂一次或其中1、2天减少份量。实际份量可根据个别个体调节，最好喂至7~8成饱为止，这样可大大减低消化不良或对单一种食物厌食的机会。